2025年5月15日,在河北农业大学西校区科研大楼学术报告厅,我院邀请了中国农业大学廖小军教授,西北农林科技大学刘学波教授,河北医科大学李增宁教授分别作了精彩的学术报告,汤轶伟副院长主持报告会,全院师生共计150余人聆听报告。
会上,廖小军教授讲述了我国食品产业的战略地位、科技发展现状以及未来发展趋势。我国食品产业在制造强国建设方面起着重要作用,近年来食品工业总产值不断增长,对国民经济贡献显著。同时,他还介绍了食品产业面临的挑战,并提出了未来食品产业科技创新的方向和重点任务。
刘学波教授围绕“肠-肝-脑”轴的营养干预机制,特别是通过膳食因子和饮食模式来调控脑健康展开论述。介绍了膳食营养与脑健康干预的研究背景、干预策略、机制、新技术应用、研究成果及实践意义。同时向师生展示了其团队在发掘脑健康功能因子、构建脑健康研究模型、以及开发脑健康食品和精准营养技术方面取得的显著成就。

李增宁教授指出营养学是研究人体及其他生物通过摄取食物,经过消化、吸收和代谢,利用有益物质满足生理需求和体力活动过程的学问。介绍了临床营养学的发展历史,包括肠内营养物的应用、肠外营养支持的推广以及空肠喂养的营养效益确认,并围绕临床营养学主要研究内容展开讲述。

此次报告会汇聚了多个领域的知名专家,扩展了师生的知识层面和科研视野,提高了学术品牌活动的影响力,浓厚了学院的学术氛围。